欧州フードビジネス事情視察１

　今回は、欧州旅行記です。６月３０日から７月７日まで、ヨーロッパへ食の視察に行ってきました。イタリア・スペイン・オランダの ３ヶ国を回って、ヨーロッパの食と文化を勉強しよう、というわけです。

６月３０日（水）

　いよいよヨーロッパへ旅立つ日です。名古屋空港より成田、そしてイタリアのミラノへ。乗り継ぎも合わせて１６時間３０分の長旅が 始まります。機内ですぐに寝る事が出来るようにと、前日の睡眠時間を削り、ＡＭ５：３０に起きて、名古屋空港へと向かいます。 　今回の視察旅行は、総勢で２３人。人数が多いので、遅刻してご迷惑をおかけしないようにと、集合時間の３０分以上前に名古屋空港 に着きました。朝も早いために、さすがに人も少なく、早く到着しすぎたかな、と思っていましたが・・・ 「アラッ、皆さん集まってるっ」 　結局、慌てる羽目になってしまいました。

　無事に搭乗手続き・出国審査を済ませ（旅行慣れしていない私にとって、一番トラブル場所がココなんです）、一路成田空港へ。しかし、 到着後、いきなり３時間もの乗り継ぎ時間が発生しました。飛行機ってイロイロ大変です。 　昼食にうどんを食べた後、やることがなくてウロウロする私を横目に、いきなり買い物を始める参加者さん。その方がおっしゃるには、 「免税品は海外で買うより日本の方が安いわよ、種類も揃ってるし。本当は名古屋空港がベストなのだけど」 　・・・なるほど！　何かいまいち納得できないけど、なるほど。いそいそと『かさばらない系』のお土産を買う私。そうやって時間を 潰していると、ようやく搭乗時刻になりました。

　ＰＭ１：３０。ＪＡＬでイタリアのミラノまで、１２時間のフライトが始まります。長旅のお供にと、前日に本屋さんで仕込んできた小説を 手荷物から取り出します。それらの小説を読んでいるうちに眠くなるだろう、というのが当初の予定でしたが、夕食をとっても、夜食をとっても、 まるで眠くなりません。あっという間に４冊を読破してしまい、辺りを見渡すと、みんな寝ちゃってます。 　「マズイ。早く寝なくっちゃ・・・」 　それでも１〜２時間ぐらいはウトウトできたでしょうか。最後には、ミラノに着くのは夜だからイイや、と開き直って起きていました。

　ミラノのマルペンサ空港に到着したのは、現地時間のＰＭ６：３０。今のイタリアはサマータイムの為、時差は７時間です。１時間ほどかけて、 ミラノ市街地までバスで移動しました。 今日と明日の２日間、泊まるホテルは、ミラノ中央駅のすぐ側にある『ウナ・センチュリー・ホテル』です。外見こそコンクリートが剥き出しですが、 中に入ると、とても立派。フロントのすぐ横にあるバーがおしゃれです。

部屋はというと、とても広くて綺麗なのですが、すぐ隣にビルが建っているため、外を見ることが出来ないのが少し残念です。

　ホテルにチェックインした後、すぐに夜のミラノへ繰り出しました。目的は食事。朝・昼・夜・夜食と食べたにもかかわらず、 まだお腹が空いているのです。ホテルのすぐ近くにある『レモン』というお店で軽く食事を取りました。

イタリアのレストランは、大まかに『リストランテ』（高級レストラン）、『トラットリア』（リストランテよりも家庭的なレストラン） 『ピッツェリア』（ピッツァ専門店）の３種類に分かれています。 　『レモン』はリストランテに区分されるようですが、ドレスコードなどもなく、くつろいだ雰囲気の中で食事をすることが出来ました。

　さて、明日から視察の本番です。お腹もイッパイになったうえに、これだけ起きていては、さすがに眠くなってきました。ホテルに帰ってからは、 荷物整理もそこそこに、ベッドに潜り込みます。

　おやすみなさい。