「ショートケーキ」 ANTENOR（アンテノール）

　アンテノールのショートケーキは、ふんわりとしたスポンジに、なめらかで口どけの良い生クリーム、 大粒の苺をのせた、四角い形が面白いショートケーキです。 美味しさの秘密は、ミルクたっぷりの生クリームにあるようです。 アンテノールのお店には必ずファクトリーがあって、松坂屋店でも、 ショーケースの隣で職人さんがケーキを作っている姿を見ることができます。

　ショートケーキは、ケーキの王道。誰にでも安心してお勧めできます。ちなみに、ショートケーキってどうして「ショート」なのかご存知ですか？ 実は、色々な説があって、これだ、ということは分からないのですが、よく言われているのは、下の４つの説です。

壊れやすいケーキだから（short＝こわれやすい）
日持ちのしないケーキだから（short＝短期間）
ショートニング（油）を使っているケーキだから
すぐに作れるケーキだから(short time cake)

　その由来からも、繊細で儚いイメージがあるショートケーキ。お召し上がりはお早めに。

　アンテノールは、生ケーキや焼き菓子で人気の高級洋菓子店です。 1978年に神戸市で北野本店をオープンしてから、全国に54店舗を展開しています。 中部では、松坂屋（栄・岡崎）と、長久手にもお店があります。

• 売っている場所：ＡＮＴＥＮＯＲ（アンテノール） 名古屋市中区栄3-16-1（松坂屋本店B1F）
• 電話番号：052-264-3794
• お値段：1個472円（税込み）
• レビュアー：中部菓子ネット
• URL:http://www.edelweiss.co.jp/antenor/